Double Black Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon
⏳ Drikkevindue
Bør nydes fra nu og frem til 2028. Serveres let afkølet ved 15–18 °C.
🍽️ Mad & Vin-match
Passer perfekt til langtidsstegt BBQ-oksebryst, grillet ribeye-steak eller kraftige blåskimmeloste.
✨ Tekniske specifikationer
1924 Double Black Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon 2021 er en fyldig og kraftfuld rødvin fra Lodi i Californien. Efter den traditionelle vinificering lagres en del af vinen på forkullede amerikanske bourbon-egetræsfade, hvilket tilfører det endelige blend en markant dybde med noter af mørk frugt, ristet vanilje, karamel og et strejf af krydderi.
🍾 Om vinhuset / producenten
Vinhuset 1924 udspringer af Delicato Family Wines' stolte vinmæssige arv og hylder det skelsættende år, hvor den sicilianske immigrant Gaspare Indelicato plantede sin første vinmark i Manteca – midt under den amerikanske forbudstid. Druerne høstes overvejende i de solbeskinnede, middelhavslignende mikroklimaer i Lodi og det nordlige Californien, hvor vinstokkene trives i en veldrænet undergrund af alluviale aflejringer, sandet muldjord og rullestensholdig granit. 1924 har specialiseret sig i ekstrakt- og fyldige vine lagret på brugte spiritusfade, alle fremstillet efter certificerede, bæredygtige principper. Vinifikationen er målrettet intens koncentration, høj modenhed og en markant, struktureret udblødning, hvorefter vinene modnes på ristede spiritusfade. Husets stil defineres af flagskibet Double Black Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon og deres Whiskey Barrel-Aged Red Blend. Udtrykket er kompromisløst overdådigt med rige noter af modne brombær, vanilje, ristet eg og varme bagekrydderier – en harmonisk forening af datidens rebelske smuglerånd og nutidens præferencer for kraftfuld nydelse.
🍇 Druer
Cabernet Sauvignon
🍷 ABV
15,0 %