Secentenario
⏳ Drikkevindue
2025 - 2040
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-roasted wild boar, aged Pecorino Toscano cheese, or classic Bistecca alla Fiorentina.
✨ Tekniske specifikationer
To celebrate six centuries of winemaking heritage dating back to 1385, the historic Florentine house of Marchesi Antinori created Secentenario. Sourced primarily from the prized vineyards of the Tignanello estate in the Mercatale Val di Pesa region of Chianti Classico, this monumental red is a masterclass in Tuscan blending, combining noble Sangiovese with a small proportion of Cabernet Sauvignon. Aged carefully in French oak barriques, it represents a milestone in the Super Tuscan movement, marrying traditional Tuscan soul with modern structure. It stands as a liquid monument to one of Italy's most enduring wine dynasties, crafted to mark their 600th anniversary.
🍾 Om vinhuset / producenten
Marchesi Antinori hører til blandt verdens mest legendariske vindynastier. Familiens vinøse rødder rækker helt tilbage til 1385, hvor Giovanni di Piero Antinori blev optaget i vinmagerlauget Arte dei Vinattieri i Firenze. Gennem 26 generationer har familien sat et markant aftryk på italiensk vinavl, ikke mindst da Marchese Piero Antinori og den legendariske ønolog Giacomo Tachis revolutionerede scenen og antændte Supertoscaner-bølgen med den banebrydende lancering af Tignanello i 1971. Antinori råder over et uovertruffet kludetæppe af mikroklimaer i det centrale Italien: fra Chianti Classicos galestro-skifer og albarese-kalksten på Tenuta Tignanello og Badia a Passignano, til Bolgheris kystnære grusaflejringer ved Guado al Tasso og de fossilrige kalk- og lerjorde ved Castello della Sala i Umbrien. I kælderen forener administrerende direktør og chefønolog Renzo Cotarella millimeterpræcis vinifikation, stringent klonselektion og en velafstemt lagring på franske barriques. Antinoris ikoniske vine – anført af den Sangiovese-baserede Tignanello, den Cabernet-dominerede Solaia og det umbriske hvidvinsreferencepunkt Cervaro della Sala – står i dag som absolutte milepæle for raffineret italiensk vinkunst.