Verdelho
⏳ Drikkevindue
2023 - 2060
🍽️ Mad & Vin-match
Consomme and rich broths, toasted nuts, aged sheep's milk cheeses
✨ Tekniske specifikationer
Bristol's maritime history is deeply intertwined with the fortified wine trade, and Averys of Bristol stands as a monumental guardian of this legacy. For centuries, ships arriving at the Bristol docks carried casks of fortified wine from the Atlantic island of Madeira. Averys famously selected outstanding casks of Verdelho directly from top island producers, shipping them to their historic Culver Street cellars for maturation and bottling under their own label. Verdelho occupies a unique stylistic niche in Madeira—traditionally medium-dry, balancing a vibrant, electric acidity with a rich, textured palate. The wine undergoes traditional aging, coaxing out complex notes of dried stone fruits, orange peel, toasted nuts, and a signature smoky, saline undertone derived from the island's volcanic soils. This historic bottling represents a classic era of the English wine merchant as an active partner in the maturation of fine Madeira.
🍾 Om vinhuset / producenten
Averys blev grundlagt i Bristol i 1793 og hører til blandt Storbritanniens ældste og mest agtede vinhandlere og négociants. Gennem generationer har visionære personligheder som Ronald Avery og sønnen John Avery MW opbygget huset, der var blandt de første til at opdage og importere toneangivende vine direkte fra klassiske europæiske områder og fremadstormende oversøiske terroirs. Averys er berømt for sin historiske ekspertise inden for fadlagring og aftapning på egne kældre. I dag kuraterer og fremstiller huset en alsidig portefølje, der favner alt fra prestigefyldte bordeauxvine, bourgogne grand crus og champagne til årgangsportvin, madeira og udsøgt cognac. Med udgangspunkt i århundreders kælderhåndværk og en kompromisløs udvælgelse af råvarer er det traditionsrige hus fortsat dedikeret til at fremhæve autentisk regional karakter og tidløs kvalitet.
🍇 Grape Varieties
Verdelho
🍷 Alkoholprocent (ABV)
18-20