Alianca Danubio Bruto
⏳ Drikkevindue
2021 - 2023
🍽️ Mad & Vin-match
grilled shellfish, salty appetizers, roasted pork
✨ Tekniske specifikationer
Aliança Danúbio Bruto is a classic Portuguese sparkling wine (Espumante) crafted by Caves Aliança, a historic producer founded in 1927 in the Bairrada region—the heart of Portugal's sparkling wine heritage. Now under the Bacalhôa umbrella, Aliança maintains its legacy of producing vibrant, approachable sparkling wines. Named after the Danube river to evoke a sense of flowing freshness and elegance, Danúbio is designed to be an accessible, lively cuvée. It is crafted from traditional Portuguese white grape varieties, capturing the bright acidity, light floral aromas, and crisp fruitiness that define the region's coastal-influenced terroirs.
🍾 Om vinhuset / producenten
Det berømte vinhus har rødder tilbage til 1922, hvor det blev grundlagt under navnet João Pires & Filhos, inden det sidenhen blev omdøbt til Bacalhôa Vinhos de Portugal. Hovedsædet ligger i Vila Nogueira de Azeitão på Península de Setúbal. Vingården ejes i dag af Berardo-familien, som har udvidet aktiviteterne til Portugals ypperste vinregioner – herunder Douro, Dão, Bairrada og Alentejo. Her forenes en stolt historisk arv og imponerende kunstsamlinger med topmoderne vindyrkning. Bacalhôa er særligt anerkendt for sin pionerånd og var blandt de første til at lancere banebrydende enkeltdruevine. Blandt husets mest hyldede klassikere finder man den legendariske Quinta da Bacalhôa Cabernet Sauvignon samt den traditionsrige, hedvinificerede Moscatel de Setúbal. Deres alsidige portefølje spænder over fremragende tørre rød-, hvid- og rosévine til historiske hedvine, der alle indfanger Portugals autentiske terroir og elegance.
🍇 Grape Varieties
Maria Gomes, Bical, Arinto
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12%