JP Azeitao Syrah Rose
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled seafood, sushi, light pasta salads
✨ Tekniske specifikationer
The JP Azeitão Syrah Rosé is a vibrant expression of the Península de Setúbal's unique terroir, where the warm Mediterranean climate is tempered by cool Atlantic breezes sweeping over the nearby Serra da Arrábida. Crafted by the historic Bacalhôa estate, this rosé showcases the adaptability of the Syrah grape to the region's sandy and clay-limestone soils. The wine is produced using modern, temperature-controlled fermentation in stainless steel to preserve its bright red fruit aromatics and crisp, refreshing acidity. The JP range pays homage to João Pires, the historic founder of the winery in 1922, bridging the estate's rich winemaking heritage with a contemporary, easy-drinking style that captures the relaxed, coastal lifestyle of southern Portugal.
🍾 Om vinhuset / producenten
Det berømte vinhus har rødder tilbage til 1922, hvor det blev grundlagt under navnet João Pires & Filhos, inden det sidenhen blev omdøbt til Bacalhôa Vinhos de Portugal. Hovedsædet ligger i Vila Nogueira de Azeitão på Península de Setúbal. Vingården ejes i dag af Berardo-familien, som har udvidet aktiviteterne til Portugals ypperste vinregioner – herunder Douro, Dão, Bairrada og Alentejo. Her forenes en stolt historisk arv og imponerende kunstsamlinger med topmoderne vindyrkning. Bacalhôa er særligt anerkendt for sin pionerånd og var blandt de første til at lancere banebrydende enkeltdruevine. Blandt husets mest hyldede klassikere finder man den legendariske Quinta da Bacalhôa Cabernet Sauvignon samt den traditionsrige, hedvinificerede Moscatel de Setúbal. Deres alsidige portefølje spænder over fremragende tørre rød-, hvid- og rosévine til historiske hedvine, der alle indfanger Portugals autentiske terroir og elegance.
🍇 Grape Varieties
Syrah
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12-12.5%