Quinta da Terrugem T
⏳ Drikkevindue
2022 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb, wild boar stew, mature hard cheeses
✨ Tekniske specifikationer
Quinta da Terrugem, situated in the prestigious Borba sub-region of Alentejo, is renowned for its unique terroir characterized by clay soils mixed with the region's famous pink marble and schist. The 'T' represents the flagship expression of this historic estate, capturing the essence of Alentejo's winemaking heritage. Crafted using traditional foot-treading in marble lagares and aged extensively in French oak, this wine is a tribute to the region's bold, sun-drenched character. It weaves a story of ancient Roman agricultural roots in Borba, combined with modern Portuguese winemaking excellence, resulting in a deeply concentrated, structured red with rich dark fruit, spice, and elegant balsamic undertones.
🍾 Om vinhuset / producenten
Det berømte vinhus har rødder tilbage til 1922, hvor det blev grundlagt under navnet João Pires & Filhos, inden det sidenhen blev omdøbt til Bacalhôa Vinhos de Portugal. Hovedsædet ligger i Vila Nogueira de Azeitão på Península de Setúbal. Vingården ejes i dag af Berardo-familien, som har udvidet aktiviteterne til Portugals ypperste vinregioner – herunder Douro, Dão, Bairrada og Alentejo. Her forenes en stolt historisk arv og imponerende kunstsamlinger med topmoderne vindyrkning. Bacalhôa er særligt anerkendt for sin pionerånd og var blandt de første til at lancere banebrydende enkeltdruevine. Blandt husets mest hyldede klassikere finder man den legendariske Quinta da Bacalhôa Cabernet Sauvignon samt den traditionsrige, hedvinificerede Moscatel de Setúbal. Deres alsidige portefølje spænder over fremragende tørre rød-, hvid- og rosévine til historiske hedvine, der alle indfanger Portugals autentiske terroir og elegance.
🍇 Grape Varieties
Aragonez, Trincadeira
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14-14.5%