Blended Scotch Finest
⏳ Drikkevindue
Bør nydes ren, over is (on the rocks) eller serveret som en forfriskende Highball med førsteklasses danskvand og et strøg af citronskal.
🍽️ Mad & Vin-match
Oplagt ledsager til modnet skotsk cheddar, røgede nødder eller langtidstilberedt brystflæsk; egner sig ligeledes fremragende i klassiske cocktails som en Rob Roy eller Whisky Sour.
✨ Tekniske specifikationer
Denne skotske blended whisky er et sandt benchmark i sin kategori, sammensat af over 50 single malts og fire single grains med signaturmaltene fra Glenburgie, Miltonduff og Glentauchers som det bærende fundament. Modningen foregår overvejende på brugte amerikanske bourbonfade af egetræ, hvilket skaber en harmonisk profil med noter af lynghonning, fin vanilje og moden frugthavefrugt afrundet af en velafbalanceret, let sødmefuld finish.
🍾 Om vinhuset / producenten
Ballantine's blev grundlagt i Edinburgh i 1827 af George Ballantine og har siden udviklet sig til en af verdens absolut førende producenter af blended Scotch whisky. Huset hører i dag under Chivas Brothers i Pernod Ricard-gruppen og har samlet sine blending- og aftapningsaktiviteter i Kilmalid i Dumbarton. Selve rygraden i Ballantine's udgøres af karakteristiske single malts fra Speyside – herunder især Glenburgie, Miltonduff og Glentauchers – som afstemmes med elegante grain whiskies, overvejende modnet på amerikanske bourbonfade af eg. Denne blending-filosofi resulterer i en imødekommende og raffineret, lagdelt whisky præget af moden frugt fra frugtplantager, blomstrende lyng, blid honning og sødmefulde vaniljetoner. Huset videreføres af en traditionsrig række af master blendere, anført af den mangeårige blender Sandy Hyslop og hans efterfølger Kevin Balmforth, som råder over omfattende lagre af modnede fade, mens bygget dyrkes efter Scotch Whisky Associations bæredygtige standarder. Porteføljen spænder fra den verdenskendte Ballantine's Finest til de prestigefyldte og anmelderroste aftapninger med aldersbetegnelse på 17, 21 og 30 år.
🍇 Hovedingrediens
Maltet byg, korn
🍷 Alkoholprocent (ABV)
40%