Baron Nathaniel
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Classic roasted rack of lamb with herbs, grilled prime ribeye steak, or aged hard cheeses like Comté.
✨ Tekniske specifikationer
Named in honor of Baron Nathaniel de Rothschild, who purchased the illustrious Château Mouton Rothschild in 1853, this cuvée is a prestigious tribute to the family's deep-rooted Bordeaux heritage. Produced under the Pauillac appellation, it reflects the classic Left Bank style. The blend is traditionally dominated by Cabernet Sauvignon, which provides structure and deep blackcurrant notes, complemented by Merlot for roundness and Cabernet Franc for aromatic complexity. Aged in oak barrels, the wine showcases a harmonious balance of ripe dark fruits, refined tannins, and subtle notes of cedar, spice, and toasted oak, embodying the historic elegance of Pauillac's gravelly terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Baron Philippe de Rothschild S.A. blev grundlagt af Baron Philippe de Rothschild og har hjemsted i Pauillac i Bordeaux – en af verdens mest berømte vinregioner. Huset regnes i dag blandt klodens ypperste familieejede vinvirksomheder. Fundamentet hviler på en visionær og nyskabende tilgang, som revolutionerede moderne vindyrkning og aftapning på selve slottet (mis en bouteille au château). Huset forener på fornemste vis klassiske Bordeaux-traditioner med pionerprojekter på internationale terroirs, herunder ejendomme i Languedoc, Chiles Central Valley og Argentina. Med et kompromisløst fokus på kvalitet og druernes autentiske karakter skaber huset en bred vifte af vine – fra klassiske Bordeaux-blends på Cabernet Sauvignon og Merlot til sydfranske og oversøiske vine samt anerkendte cuvéer som Mouton Cadet, Baron Nathaniel og Domaine d'Aussières.
🍇 Grape Varieties
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc