Baronne Charlotte
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Classic roast duck breast, grilled lamb chops with herbs, and aged semi-hard cheeses such as Comté.
✨ Tekniske specifikationer
Named in honor of Baronne Charlotte de Rothschild, a multi-talented artist, musician, and prominent member of the historic banking dynasty, this cuvée from Baron Philippe de Rothschild celebrates the family's deep-rooted connection to the arts and viticulture. Reflecting the classic elegance of Bordeaux, this red blend typically marries the structure of Cabernet Sauvignon with the roundness of Merlot. Sourced from selected vineyards across the region, the wine undergoes traditional fermentation and careful aging to achieve a harmonious balance of ripe red berries, subtle spice, and refined tannins, embodying the accessible yet sophisticated style championed by the house.
🍾 Om vinhuset / producenten
Baron Philippe de Rothschild SA blev grundlagt i 1933 af den visionære Baron Philippe de Rothschild og er i dag et internationalt anerkendt vinhus med dybe rødder i Pauillac i Bordeaux. Ud over at stå i spidsen for det legendariske Premier Grand Cru Classé-slot Château Mouton Rothschild fremstiller huset skelsættende négociant- og ejendomsvine, som spænder fra Bordeaux og Languedoc til Maipo- og Casablanca-dalene i Chile. Tilgangen i vinmarkerne forener høje krav til bæredygtighed – herunder certificeringen Haute Valeur Environnementale (HVE) og en skånsom udvælgelse af parceller – med et kompromisløst fokus på druernes renhed og sortspræg. På tværs af Médocs maritime grusjorde, Languedocs kalkholdige lerjord og Chiles alluviale aflejringer, der køles af Stillehavet, skaber husets vinmagere friske, aromatiske og strukturerede hvidvine. Blandt de mest fremtrædende aftapninger finder man klassiske Bordeaux-blends som Sélection Agneau Blanc og Berger Baron Blanc, endruevine fra Languedoc på Viognier og Sauvignon Blanc samt chilenske fortolkninger som Escudo Rojo Chardonnay Reserva og Las Huertas Chardonnay. Hver enkelt cuvée afspejler vinhusets sans for balance, hvor levende frugt, teksturel præcision og klassisk elegance går op i en højere enhed.
🍇 Druer
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc