Escudo Rojo Syrah
⏳ Drikkevindue
2022 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted lamb with rosemary, venison stew
✨ Tekniske specifikationer
Escudo Rojo is the Spanish translation of the German 'Rote Schild', meaning 'red shield'—the historic emblem of the Rothschild family. Launched in Chile by Baron Philippe de Rothschild, this range represents the family's encounter with the exceptional terroirs of the Central Valley. The Escudo Rojo Syrah is a testament to this fusion of French winemaking expertise and Chilean soil. Sourced from carefully selected vineyards in the Central Valley, where warm sunny days are tempered by cool evening breezes from the Andes, the grapes develop intense concentration and balanced acidity. The wine is traditionally vinified and aged partially in French oak barrels to impart structure, elegance, and refined notes of spice and toasted oak to the rich black fruit core.
🍾 Om vinhuset / producenten
Baron Philippe de Rothschild S.A. blev grundlagt af Baron Philippe de Rothschild og har hjemsted i Pauillac i Bordeaux – en af verdens mest berømte vinregioner. Huset regnes i dag blandt klodens ypperste familieejede vinvirksomheder. Fundamentet hviler på en visionær og nyskabende tilgang, som revolutionerede moderne vindyrkning og aftapning på selve slottet (mis en bouteille au château). Huset forener på fornemste vis klassiske Bordeaux-traditioner med pionerprojekter på internationale terroirs, herunder ejendomme i Languedoc, Chiles Central Valley og Argentina. Med et kompromisløst fokus på kvalitet og druernes autentiske karakter skaber huset en bred vifte af vine – fra klassiske Bordeaux-blends på Cabernet Sauvignon og Merlot til sydfranske og oversøiske vine samt anerkendte cuvéer som Mouton Cadet, Baron Nathaniel og Domaine d'Aussières.
🍇 Grape Varieties
Syrah
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14%