Sauvignon Blanc Reserva
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 1 to 3 years from the vintage release to fully appreciate its vibrant freshness and aromatic intensity.
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters, goat cheese salad, grilled sea bass with lemon.
✨ Tekniske specifikationer
In the late 1990s, the legendary Bordeaux house of Baron Philippe de Rothschild expanded its winemaking horizon to Chile, drawn by the pristine terroirs of the Central Valley. This Sauvignon Blanc Reserva represents a harmonious marriage of traditional French expertise and South American viticultural potential. Sourced from carefully selected vineyards where the cooling influences of the Andes Mountains and the Pacific Ocean meet, the grapes benefit from slow, even ripening. To preserve the vibrant, expressive character of the fruit, the wine is vinified entirely in temperature-controlled stainless steel vats, avoiding oak contact. The result is a bright, aromatic white wine that captures the essence of Chile's sun-drenched valleys while maintaining the elegant structure championed by the Rothschild family.
🍾 Om vinhuset / producenten
Baron Philippe de Rothschild S.A. blev grundlagt af Baron Philippe de Rothschild og har hjemsted i Pauillac i Bordeaux – en af verdens mest berømte vinregioner. Huset regnes i dag blandt klodens ypperste familieejede vinvirksomheder. Fundamentet hviler på en visionær og nyskabende tilgang, som revolutionerede moderne vindyrkning og aftapning på selve slottet (mis en bouteille au château). Huset forener på fornemste vis klassiske Bordeaux-traditioner med pionerprojekter på internationale terroirs, herunder ejendomme i Languedoc, Chiles Central Valley og Argentina. Med et kompromisløst fokus på kvalitet og druernes autentiske karakter skaber huset en bred vifte af vine – fra klassiske Bordeaux-blends på Cabernet Sauvignon og Merlot til sydfranske og oversøiske vine samt anerkendte cuvéer som Mouton Cadet, Baron Nathaniel og Domaine d'Aussières.
🍇 Grape Varieties
Sauvignon Blanc
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5% - 13%