R Spatburgunder
⏳ Drikkevindue
2021 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
roasted duck, wild mushroom risotto, roasted rack of lamb
✨ Tekniske specifikationer
Weingut Bernhart's 'R' Sp tburgunder is a masterclass in cross-border terroir, sourced from vineyards in Schweigen that physically cross the boundary between Germany and Alsace, France. This unique geopolitical heritage allows the grapes to benefit from the highly prized Kalkmergel (limestone marl) soils that characterize this historic borderland. The 'R' designation signifies a reserve bottling of exceptional quality, where the finest Sp tburgunder clones are meticulously selected, fermented traditionally, and aged in French oak barriques. The result is a wine of profound depth, marrying Burgundian elegance and silky textures with the vibrant, sun-drenched fruit character of the southern Pfalz. It stands as a liquid testament to a shared European viticultural history.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Bernhart ligger i Schweigen-Rechtenbach ved Pfalz' sydligste spids klos op ad den franske grænse. Det anerkendte familiedomæne er berømt for elegant at forene tyske og alsassiske vindyrkningstraditioner. Vingården ledes af Gerd Bernhart, som har været medlem af det prestigefyldte VDP siden 2004, og her skabes udtryksfulde, terroir-præcise vine fra historiske parceller, der strækker sig på tværs af landegrænsen, såsom Schweigener Sonnenberg. Huset er især kendt for sine dybe, kalkstensrige jorde, der danner grobund for usædvanligt mineralske, komplekse og lagringsværdige bourgogne-sorter – herunder forfinede fortolkninger af Spätburgunder, Weissburgunder og Chardonnay – samt ranke, krystalklare og tørre Riesling-vine fulde af spændstighed.
🍇 Grape Varieties
Sp tburgunder