Schweigener Sonnenberg Riesling EG
⏳ Drikkevindue
2021 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
pan-seared trout, roasted pork belly, choucroute garnie
✨ Tekniske specifikationer
The Schweigener Sonnenberg Riesling EG is born from one of the most politically and geologically intriguing terroirs in Europe, where the vineyards of Weingut Bernhart straddle the border between Germany's Pfalz region and French Alsace. This unique cross-border heritage dates back to post-WWII agreements allowing German vintners to continue farming their historic plots on French soil. The Sonnenberg's complex limestone marl (Kalkmergel) soils impart a distinctive, intense minerality and structural precision to the Riesling. Fermented and aged with minimal intervention to preserve its sense of place, this wine showcases a brilliant tension between ripe stone fruits, vibrant citrus, and a deep, salty mineral core that reflects the ancient marine deposits of the vineyard.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Bernhart ligger i Schweigen-Rechtenbach ved Pfalz' sydligste spids klos op ad den franske grænse. Det anerkendte familiedomæne er berømt for elegant at forene tyske og alsassiske vindyrkningstraditioner. Vingården ledes af Gerd Bernhart, som har været medlem af det prestigefyldte VDP siden 2004, og her skabes udtryksfulde, terroir-præcise vine fra historiske parceller, der strækker sig på tværs af landegrænsen, såsom Schweigener Sonnenberg. Huset er især kendt for sine dybe, kalkstensrige jorde, der danner grobund for usædvanligt mineralske, komplekse og lagringsværdige bourgogne-sorter – herunder forfinede fortolkninger af Spätburgunder, Weissburgunder og Chardonnay – samt ranke, krystalklare og tørre Riesling-vine fulde af spændstighed.
🍇 Grape Varieties
Riesling
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5-13.5%