Boschen Blanc
⏳ Drikkevindue
2021 - 2023
🍽️ Mad & Vin-match
Light seafood dishes, roast chicken, summer salads
✨ Tekniske specifikationer
Boschendal's Boschen Blanc is a historic and beloved cornerstone of the estate's portfolio, representing the vibrant, approachable side of South African white blends. Rooted in the dramatic landscapes of the Coastal Region, this wine captures the essence of the Cape's maritime-influenced climate. Historically, Boschen Blanc has been crafted to showcase a lively harmony of white grape varieties, traditionally anchored by Chenin Blanc. The grapes are sourced from selected vineyards across the Coastal Region, where decomposed granite and sandstone soils impart a distinct mineral undertone. Fermented in stainless steel tanks to preserve its bright primary fruit characters, this wine is celebrated for its crisp acidity, tropical fruit aromas, and friendly, social character, carrying the legacy of Boschendal's centuries-old winemaking tradition into an everyday, highly accessible format.
🍾 Om vinhuset / producenten
Boschendal blev grundlagt i 1685 af den franske huguenot Jean le Long og er en af Sydafrikas ældste og mest prestigefyldte vingårde. Ejendommen ligger smukt placeret mellem Franschhoek og Stellenbosch med de dramatiske bjerge Groot Drakenstein og Simonsberg i baggrunden. Vingården er dybt forankret i den traditionelle hollandske Cape Dutch-arkitektur og arbejder kompromisløst med regenerativt landbrug, biodiversitet og bæredygtig vindyrkning på tværs af et væld af forskellige jordbundstyper og mikroklimaer. Boschendal er berømt for sine banebrydende Méthode Cap Classique-mousserende vine samt den anmelderroste 1685-serie. Huset mestrer alt fra sprøde Sauvignon Blanc-vine og komplekse, lagdelte Chardonnay-fortolkninger til elegante, strukturerede rødvine på Shiraz og Cabernet-blends. Hver enkelt aftapning indfanger Western Capes levende terroir og historiske dybde med formidabel balance, raffinement og et tidløst lagringspotentiale.
🍇 Grape Varieties
Chenin Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5-13%