Chardonnay
⏳ Drikkevindue
Bør nydes inden for 1–3 år efter frigivelse for at opleve den optimale balance mellem friskhed og cremet fylde.
🍽️ Mad & Vin-match
Panderistede kammuslinger med citronsmørsauce, ovnstegt kylling med hvidløgskartoffelmos eller en fyldig jomfruhummersuppe.
✨ Tekniske specifikationer
Bread & Butter Chardonnay er indbegrebet af den fyldige og indbydende stil, som klassisk californisk vinfremstilling er kendt for. Druerne hentes fra udvalgte vinmarker i Californiens primære vinregioner, og vinen er skabt til at fremhæve en overdådig frugtprofil, der afrundes af fuld malolaktisk gæring og fadlagring på eg. Vinifikationen er målrettet mod at opnå en silkeblød, cremet tekstur med vedvarende noter af varme krydderier og vanilje – en perfekt repræsentant for den populære, rige Chardonnay-tradition fra 'The Golden State'.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bread & Butter Wines blev grundlagt i Californien i 2013 ud fra en klar filosofi om at skabe imødekommende og uhøjtidelige vine til hverdagens gode stunder. Vinhuset, der er en del af WX Brands-porteføljen, henter druer fra nøje udvalgte vinmarker i hele Californien for at ramme den ideelle balance mellem en generøs frugtprofil og cremet kompleksitet. Winemaker-teamet fokuserer på en frugtdreven og nuanceret stil præget af flot integreret fadpræg og levende aromatik. Bread & Butter er især berømt for sin klassiske californiske Chardonnay, som hyldes for sin fyldige, smørbløde tekstur og indbydende noter af vanilje, ristet brioche og moden frugt fra plantagen.
🍇 Grape Varieties
Chardonnay
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13,5 %