Sangiovese
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 2–6 years from vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Wood-fired pizza, pasta with rich meat ragù, roasted lamb chops
✨ Tekniske specifikationer
While Brokenwood is legendary for its Hunter Valley classics, the winery has long looked to the cool-climate regions of Victoria to champion premium alternative varieties. Their Sangiovese is a testament to this curiosity, sourcing fruit from established Victorian vineyards where the alpine influence and ancient soils mirror the grape's native Italian terroir. Crafted with minimal intervention, the wine undergoes fermentation in open-topped vessels before aging in seasoned French oak hogsheads. This gentle handling coaxes out the grape's signature savory complexity, bright acidity, and dusty tannins, offering a beautifully rustic yet polished expression of Australian-grown Sangiovese.
🍾 Om vinhuset / producenten
Brokenwood Wines blev grundlagt i 1970 af Sydney-advokaterne Tony Albert og John Beeston samt den anerkendte vinkritiker James Halliday, og det hele startede på en beskeden parcel på 10 acres i Pokolbin i New South Wales' Hunter Valley. Gennem årtier har vingården under ledelse af den erfarne direktør og chefvinmager Iain Riggs udviklet sig fra et passioneret weekendprojekt til en af Australiens mest prestigefyldte og toneangivende producenter. Brokenwood arbejder ud fra en filosofi om præcis, minimalistisk vinfremstilling, hvor terroiret og den rene druesortskarakter får lov til at skinne igennem – både i frugten fra egne marker i Hunter Valley og i nøje udvalgte parceller fra andre dele af Australien. Huset har opnået international anerkendelse for især sine sprøde, lagringsværdige Semillon-vine fra Hunter Valley og flagskibet Graveyard Vineyard Shiraz, side om side med populære hverdagsklassikere som den ikoniske Cricket Pitch-serie.
🍇 Grape Varieties
Sangiovese
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.0% - 14.0%