Catena Alta Malbec
⏳ Drikkevindue
2024 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted lamb chops, rich beef stews
✨ Tekniske specifikationer
Catena Alta Malbec represents a milestone in Argentine winemaking, born from Nicolás Catena Zapata's visionary quest in the 1990s to prove that high-altitude Malbec could stand alongside the world's finest collectible reds. The name 'Alta' refers to both the extreme altitudes of the family's Andean vineyards and the rigorous selection of historic rows within them. Rather than hailing from a single parcel, this wine is an artful assemblage of distinct micro-terroirs: the old-vine Angélica Vineyard, which provides lush plum notes and velvety texture; La Pirámide, offering structure and dark fruit; and the high-altitude Nicasia and Adrianna vineyards, which contribute vibrant acidity, floral aromas, and intense minerality. This pioneering multi-altitude blending technique, followed by aging in French oak barrels, yields a Malbec of extraordinary complexity, elegance, and age-worthiness.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Catena Zapata blev grundlagt i 1902 af den italienske immigrant Nicola Catena og er i dag anerkendt som den helt store pioner, der revolutionerede moderne argentinsk vindyrkning og bragte Malbec-druen frem på den internationale scene. Vingården, der ligger i Mendoza, gennemgik en skelsættende transformation i 1980'erne under ledelse af tredje generation, Nicolás Catena Zapata. Han satsede kompromisløst på vindyrkning i ekstrem højde langs Andesbjergenes forbjerge, hvilket kulminerede med etableringen af den ikoniske Adrianna Vineyard i Gualtallary. I dag viderefører Nicolás arven sammen med sin datter, dr. Laura Catena, hvor de forener stolte traditioner med banebrydende jordbunds- og klimaforskning gennem Catena Institute of Wine. Vingården nyder global anerkendelse for sine dybe og terroir-drevne vine, anført af prestigefulde flagskibe som Nicolás Catena Zapata, Malbec Argentino og de hyldede parcellespecifikke aftapninger fra Adrianna Vineyard.
🍇 Grape Varieties
Malbec
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5-14%