Catena Malbec Paraje Altamira
⏳ Drikkevindue
2024 - 2034
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted lamb chops, portobello mushroom burgers
✨ Tekniske specifikationer
Part of Catena Zapata's pioneering Appellation series, this wine celebrates the distinct microclimate and ancient soils of Paraje Altamira, located in the southern Uco Valley of Mendoza at an elevation of over 3,500 feet. The region is defined by its extreme diurnal temperature swings and unique soil profile, rich in calcium carbonate-coated gravels. This terroir imparts a striking mineral tension and elegant structure to the Malbec grape, contrasting with the riper, more opulent styles found in lower elevations. Under the guidance of Laura Catena and head winemaker Alejandro Vigil, this bottling showcases how the family's decades of soil study have redefined Argentine Malbec, yielding a wine of intense violet aromatics, dark fruit, and a chalky, textured finish.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Catena Zapata blev grundlagt i 1902 af den italienske immigrant Nicola Catena og er i dag anerkendt som den helt store pioner, der revolutionerede moderne argentinsk vindyrkning og bragte Malbec-druen frem på den internationale scene. Vingården, der ligger i Mendoza, gennemgik en skelsættende transformation i 1980'erne under ledelse af tredje generation, Nicolás Catena Zapata. Han satsede kompromisløst på vindyrkning i ekstrem højde langs Andesbjergenes forbjerge, hvilket kulminerede med etableringen af den ikoniske Adrianna Vineyard i Gualtallary. I dag viderefører Nicolás arven sammen med sin datter, dr. Laura Catena, hvor de forener stolte traditioner med banebrydende jordbunds- og klimaforskning gennem Catena Institute of Wine. Vingården nyder global anerkendelse for sine dybe og terroir-drevne vine, anført af prestigefulde flagskibe som Nicolás Catena Zapata, Malbec Argentino og de hyldede parcellespecifikke aftapninger fra Adrianna Vineyard.
🍇 Grape Varieties
Malbec
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5%