Carbone Limited Edition
⏳ Drikkevindue
Virtually limitless aging potential. While magnificent to experience upon release, it will continue to evolve, mellow, and gain complexity in the bottle for decades.
🍽️ Mad & Vin-match
Rich dark chocolate tarts, artisanal blue cheese, or served neat as an extraordinary digestif.
✨ Tekniske specifikationer
The Chartreuse 'Carbone' Limited Edition is an ultra-rare, highly collectible masterpiece from the Carthusian Monks of the Grande Chartreuse. Presented in a striking, sleek black bottle that inspires its name, this cuv e is a modern legend in the world of fine spirits. While the exact details of its selection remain shrouded in monastic secrecy, it is crafted from a meticulously curated blend of Green Chartreuse, showcasing an intensified expression of the legendary 130 botanicals. Matured in oak casks at the Aiguenoire distillery, this limited edition offers an extraordinary sensory journey, marrying the intense, fiery herbal power of wild alpine flora with a velvety, complex sweetness and a remarkably long, evolving finish.
🍾 Om vinhuset / producenten
Historien om Chartreuse begyndte i 1605, da karteusermunkene modtog et hemmelighedsfuldt manuskript med opskriften på en »eliksir til et langt liv«. I dag er Chartreuse en af verdens mest ikoniske og mytiske spiritusproducenter. Den hellige opskrift blev fuldendt i 1737 på klostret Grande Chartreuse nær Grenoble i Frankrig, og den vogtes fortsat nidkært af blot to munke. De fører tilsyn med udvælgelsen, macerationen og destillationen af de 130 naturlige urter, planter og blomster fra bjergene. Produktionen har gennemlevet store historiske epoker – herunder en berømt periode med destillation i spanske Tarragona – inden den fandt sit nuværende hjem i et topmoderne destilleri i Entre-Deux-Guiers. Chartreuse er verdensberømt for sin karakteristiske, naturlige farve og dybe urtekompleksitet med legendariske aftapninger som den intense Chartreuse Verte, den mildere Chartreuse Jaune og de fadlagrede V.E.P.-udgaver, som udvikler sig enestående med alderen.