Clos des Grands Charrons
⏳ Drikkevindue
2024 - 2036
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted poultry, creamy mushroom risotto, seared scallops
✨ Tekniske specifikationer
Château de Meursault's Clos des Grands Charrons is a celebrated village-level monopole situated on a gentle slope just west of the town of Meursault. The name 'Charrons' historically references the wheelwrights (charrons) who operated along the ancient Roman pathways cutting through these vineyards. This exceptional terroir features stony, clay-limestone soils rich in calcium, which imparts a distinctive mineral tension and structural elegance to the Chardonnay. Meticulously fermented and aged in French oak barrels, this wine beautifully captures the classic Meursault archetype, balancing a rich, textured palate of toasted hazelnuts and ripe stone fruits with a vibrant, limestone-driven acidity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Château de Meursault hører til blandt de største og mest historiske domaines i Côte de Beaune, med rødder helt tilbage til det 11. århundrede og storslåede, historiske kældre under det vidtstrakte gods. Ejendommen blev i 2012 overtaget af Olivier Halley og ledes i dag af Stéphane Follin-Arbelet. Slottet råder over omtrent 65 hektar fordelt på flere end hundrede parceller i anerkendte appellationer som Aloxe-Corton, Savigny-lès-Beaune, Beaune, Volnay, Pommard, Meursault og Puligny-Montrachet. Markarbejdet er fuldt ud økologisk og opnåede officiel certificering for alle sine climats fra og med årgang 2022. Det enestående terroir præges af jurassisk kalksten og lermergel på øst- og sydøstvendte skråninger, hvor der lægges afgørende vægt på biodiversitet og et levende jordbundsmiljø. I vineriet forenes klassisk bourgognisk tradition med et banebrydende, lavemissions geotermisk anlæg, optisk druesortering, temperaturstyret gæring og en velafbalanceret modning på franske egetræsfade. Blandt domænets mest eftertragtede hvidvine finder man flagskibet Clos du Château (monopole) samt Premier Cru-markerne Charmes og Perrières, som smukt ledsages af elegante rødvine fra Côte de Beaune og sjældne aftapninger som Pinot Beurot.
🍇 Druer
Chardonnay
🍷 ABV
13-13.5%