150 Year Old Vines (1858) Field Blend
⏳ Drikkevindue
2022 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb rack, slow-cooked beef brisket, aged hard cheeses
✨ Tekniske specifikationer
Sourced from a historic vineyard planted in 1858 by Silesian immigrant Christian Auricht, this extraordinary field blend represents some of the oldest surviving vines on Earth. Located in the heart of the Barossa Valley, these 'Ancestor Vines' survived the global phylloxera epidemic due to South Australia's strict quarantine laws and sandy soils. The vineyard is a living piece of viticultural history, where Grenache, Shiraz, and Mourvèdre were planted together as a field blend. In keeping with ancient traditions, the grapes are harvested together, co-fermented in open fermenters, and basket-pressed. This traditional approach coaxes out a profound complexity, offering a seamless integration of rich dark fruit, savory spice, and earthy undertones. The wine is a testament to the resilience of these ancient vines, which yield tiny, intensely concentrated berries that reflect the deep, iron-rich soils of the Barossa.
🍾 Om vinhuset / producenten
Château Tanunda blev opført i 1890 af lokale Bethany-blåsten og fremstår i dag som et ikonisk monument over tidlig australsk vinhistorie. Vingården blev oprindeligt bygget for at imødekomme den europæiske efterspørgsel på vin i kølvandet på phylloxera-krisen, men forfaldt med tiden, indtil John Geber overtog og nænsomt genrejste ejendommen i 1998. I dag drives huset af anden generation, Michelle Geber, i tæt samarbejde med chefvinmager Jeremy Ottawa. Ejendommen råder over exceptionelt placerede parceller på bunden af Barossa Valley, hvor gamle, dybtgående vinstokke vokser i rødbrunt ler og lermuld over en kalkstensrig undergrund. Her afbalanceres det varme middelhavsklima af kølige faldvinde, der om natten glider ned fra Barossa Ranges. Markarbejdet hviler på bæredygtige principper med officiel certificering via Sustainable Winegrowing Australia. I vinkælderen forenes traditionelle åbne gæringskar og kurvepresser med lagring på brugte fade af både fransk og amerikansk eg. Château Tanunda er især berømt for sine enestående 'Old Vine Expressions' – herunder Shiraz og markblandinger fra 50, 100 og helt op til 150 år gamle vinstokke – foruden flagskibet Everest Shiraz og den klassiske Grand Barossa-serie.
🍇 Druesorter
Grenache, Shiraz, Mourvèdre