Chardonnay Two Vines
⏳ Drikkevindue
2021 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted chicken, grilled salmon, creamy pasta dishes
✨ Tekniske specifikationer
The Two Vines designation pays homage to the classic vineyard trellis method that positions two vines on a single canopy to maximize sunlight exposure, a critical technique in the sun-drenched, rain-shadowed vineyards of Washington State. Columbia Crest's Two Vines Chardonnay is crafted to showcase the natural, vibrant fruit character of the Columbia Valley. Fermented in a combination of stainless steel and oak barrels, it undergoes partial malolactic fermentation to soften its acidity, resulting in a wine that beautifully balances crisp orchard fruit flavors with a subtle, creamy texture and a touch of toasted oak.
🍾 Om vinhuset / producenten
Columbia Crest blev grundlagt i 1983 i Paterson langs Columbia-flodens solbeskinnede bredder og har spillet en afgørende rolle i at etablere staten Washington som en vinregion i absolut verdensklasse. Vingården ligger i hjertet af Columbia Valley og Horse Heaven Hills, hvor vinstokkene nyder godt af ideelle vækstbetingelser med markante temperaturforskelle mellem dag og nat samt veldrænede jordbunde. Huset forener præcisionsdyrkning i vinmarken med moderne kældermetoder for at skabe vine med imponerende konsistens, dybde og umiddelbar tilgængelighed. Columbia Crest er især berømt for sin fyldige, velstrukturerede Cabernet Sauvignon, sin bløde Merlot og sin spændstige Chardonnay, som udfolder sig i anmelderroste serier som Grand Estates, H3 og flagskibet Walter Clore Private Reserve.
🍇 Grape Varieties
Chardonnay
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5%