H3 Sauvignon Blanc
⏳ Drikkevindue
2021 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters, goat cheese salad, grilled white fish
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the wind-swept slopes of the Horse Heaven Hills AVA in Washington State, the H3 Sauvignon Blanc by Columbia Crest is a vibrant tribute to this unique terroir. The H3 designation celebrates the rugged landscape of the Horse Heaven Hills, where intense sun, well-draining sandy loam soils, and constant winds from the Columbia River Gorge create ideal conditions for preserving bright acidity and concentrated fruit flavors. This wine is crafted primarily in stainless steel tanks to maintain its crisp, clean character, offering a lively bouquet of citrus, tropical fruits, and fresh-cut grass that reflects the modern, expressive winemaking style of the Pacific Northwest.
🍾 Om vinhuset / producenten
Columbia Crest blev grundlagt i 1983 i Paterson langs Columbia-flodens solbeskinnede bredder og har spillet en afgørende rolle i at etablere staten Washington som en vinregion i absolut verdensklasse. Vingården ligger i hjertet af Columbia Valley og Horse Heaven Hills, hvor vinstokkene nyder godt af ideelle vækstbetingelser med markante temperaturforskelle mellem dag og nat samt veldrænede jordbunde. Huset forener præcisionsdyrkning i vinmarken med moderne kældermetoder for at skabe vine med imponerende konsistens, dybde og umiddelbar tilgængelighed. Columbia Crest er især berømt for sin fyldige, velstrukturerede Cabernet Sauvignon, sin bløde Merlot og sin spændstige Chardonnay, som udfolder sig i anmelderroste serier som Grand Estates, H3 og flagskibet Walter Clore Private Reserve.
🍇 Grape Varieties
Sauvignon Blanc
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13-13.5%