Blended Malt Ethereal
⏳ Drikkevindue
Ready to enjoy upon release, as spirits do not mature further in the bottle. Once opened, it can be savored over several years if stored properly away from direct light and heat.
🍽️ Mad & Vin-match
Smoked salmon, mature blue cheese, dark chocolate
✨ Tekniske specifikationer
Created as a special limited edition to celebrate the 65th anniversary of the Parisian spirits specialist La Maison du Whisky, Compass Box Ethereal is a masterfully crafted blended malt Scotch whisky. It serves as a spiritual successor to 'Eleuthera', one of Compass Box's earliest and most beloved creations. Ethereal explores the delicate interplay between smoke and elegance, blending mature, heavily peated Islay single malt (primarily from the Caol Ila distillery) with fruity, structured Highland malts. This combination yields a complex, ethereal profile where maritime peat smoke, medicinal notes, and cold ash are beautifully balanced by ripe orchard fruits, vanilla, and soft oak spices. It represents the pinnacle of John Glaser's blending philosophy, where contrasting flavor profiles harmonize into a seamless, multi-dimensional spirit.
🍾 Om vinhuset / producenten
Compass Box blev grundlagt i 2000 af den visionære blender John Glaser og er et uafhængigt boutique-whiskymærke, der har sat sig for at gentænke den skotske blending-tradition. Virksomheden arbejder ud fra sit blending-studie i Richmond i London og har lagre i Skotland, hvorfra de går til skotsk whisky med samme kompromisløse tilgang som en passioneret vinmager. I stedet for at følge standardiserede industrielle opskrifter udvælger Compass Box førsteklasses malt- og grain-destillater fra hele Skotland. Disse modnes på skræddersyede fade af ristet, jomfrueligt fransk og amerikansk eg for at fremhæve helt specifikke aromatiske og strukturelle nuancer. Compass Box er desuden kendt for sin stædige kamp for fuld gennemsigtighed i whiskyverdenen og skaber udtryksfulde aftapninger, der altid er ufiltrerede og uden tilsat karamelfarve. Porteføljen byder på anmelderroste klassikere som den frugtdrevne Orchard House, den markant tørverøgede blended malt The Peat Monster og den banebrydende grain whisky Hedonism samt komplekse særudgaver som The Extinct Blends Quartet og Artist Blend.
🍷 ABV
49%