Frontera Chardonnay
⏳ Drikkevindue
2021 - 2023
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled seafood, roasted chicken, creamy pasta dishes
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from Chile's sun-drenched Central Valley, Concha y Toro's Frontera Chardonnay is a celebration of the country's extraordinary natural boundaries. The 'Frontera' name pays homage to the dramatic geography that isolates and protects Chile's vineyards—the towering Andes to the east, the vast Pacific to the west, the arid desert to the north, and ancient glaciers to the south. This unique geography creates a natural sanctuary for viticulture. Crafted to be fresh, vibrant, and highly approachable, this Chardonnay is fermented primarily in stainless steel tanks to preserve the pure, unadorned character of the grape. It captures the essence of the Central Valley's warm days and cool nights, delivering a bright, fruit-forward profile defined by notes of citrus, pineapple, and peach, backed by a refreshing acidity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Viña Concha y Toro blev grundlagt i 1883 af Don Melchor de Concha y Toro og hans hustru Emiliana Subercaseaux. Vinhuset er i dag Chiles mest fremtrædende producent og en absolut hjørnesten i sydamerikansk vinhistorie. Hovedsædet ligger i Pirque i den historiske Maipo Valley, og ejendommens fundament blev lagt med ædle franske vinstokke hentet direkte fra Bordeaux. Siden har porteføljen bredt sig til Chiles bedste dale, lige fra Limarí til Peumo. Concha y Toro forener banebrydende vinvidenskab med et kompromisløst fokus på bæredygtighed, og husets vine afspejler på smukkeste vis de alsidige mikroklimaer og jordbunde i Central Valley, Aconcagua og de sydlige regioner. Vingården nyder international anerkendelse for sine skelsættende rødvine – især ekspressiv Cabernet Sauvignon og Carmenère – hvilket kommer til udtryk i ikoniske prestige-cuvéer som Carmín de Peumo, Terrunyo-serien og den legendariske Marques de Casa Concha-linje.
🍇 Grape Varieties
Chardonnay
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5-13%