Marques de Casa Concha Heritage
⏳ Drikkevindue
2023 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb chops, grilled ribeye steak, slow-braised beef short ribs
✨ Tekniske specifikationer
Marques de Casa Concha Heritage is a prestigious Bordeaux-style red blend created as a tribute to the deep-rooted history of Viña Concha y Toro and the aristocratic title granted to the family in 1718 by King Philip V of Spain. Sourced from the stony, alluvial soils of the El Mariscal vineyard in the prestigious Puente Alto D.O. of the Maipo Valley, this wine represents the pinnacle of the estate's traditional Cabernet Sauvignon expression. The vines benefit from the cooling breezes of the Andes Mountains, which extend the ripening season and preserve vibrant acidity. The wine is aged in French oak barrels, resulting in a structured, elegant, and deeply complex profile that weaves together dark fruit, graphite, and subtle spice, reflecting the rich heritage of Chilean winemaking.
🍾 Om vinhuset / producenten
Viña Concha y Toro blev grundlagt i 1883 af Don Melchor de Concha y Toro og hans hustru Emiliana Subercaseaux. Vinhuset er i dag Chiles mest fremtrædende producent og en absolut hjørnesten i sydamerikansk vinhistorie. Hovedsædet ligger i Pirque i den historiske Maipo Valley, og ejendommens fundament blev lagt med ædle franske vinstokke hentet direkte fra Bordeaux. Siden har porteføljen bredt sig til Chiles bedste dale, lige fra Limarí til Peumo. Concha y Toro forener banebrydende vinvidenskab med et kompromisløst fokus på bæredygtighed, og husets vine afspejler på smukkeste vis de alsidige mikroklimaer og jordbunde i Central Valley, Aconcagua og de sydlige regioner. Vingården nyder international anerkendelse for sine skelsættende rødvine – især ekspressiv Cabernet Sauvignon og Carmenère – hvilket kommer til udtryk i ikoniske prestige-cuvéer som Carmín de Peumo, Terrunyo-serien og den legendariske Marques de Casa Concha-linje.
🍇 Grape Varieties
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14% - 14.5%