Marques de Casa Concha Syrah
⏳ Drikkevindue
2022 - 2029
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb chops, grilled ribeye steak, venison stew
✨ Tekniske specifikationer
The Marques de Casa Concha line pays tribute to the noble title bestowed upon the founder's ancestor, José de Santiago Concha y Salvatierra, by King Philip V of Spain in 1718. First launched in 1976, this historic range showcases Chile's ability to produce world-class, single-vineyard estate wines. The Syrah is crafted from carefully selected parcels, often sourced from the cool-climate influence of the Maipo or Limarí Valleys, where alluvial soils and thermal shifts yield grapes with intense concentration and balanced acidity. Aged in French oak barrels, this wine beautifully marries the grape's natural dark fruit and savory, peppery complexity with a refined, structured elegance that honors its aristocratic namesake.
🍾 Om vinhuset / producenten
Viña Concha y Toro blev grundlagt i 1883 af Don Melchor de Concha y Toro og hans hustru, Emiliana Subercaseaux, og fremstår i dag som den ubestridte gigant i chilensk vinavl – vinhuset, der for alvor satte landet på verdenskortet for fine wines. Hovedsædet ligger i Pirque i Maipo Valley langs Maipo-flodens alluviale terrasser, men huset råder over førsteklasses parceller på tværs af Central Valley, Aconcagua, Coquimbo og det sydlige Chile. I disse terroirs skaber stenede, grusholdige jorde, Andesbjergenes markante temperaturforskelle mellem nat og dag samt kølende havbriser ideelle betingelser for druer med fremragende fenolisk modenhed og en frisk, spændstig syre. Vinhuset har i årtier været ledet af Guilisasti-familien, og med teknisk direktør Marcelo Papa i spidsen for vinifikationen forenes stordrift med parcel-for-parcel-præcision og certificerede B Corp-bæredygtighedsstandarder. Porteføljen spænder fra folkelige milepæle som den historiske Casillero del Diablo til terroir-drevne cru-aftapninger som Terrunyo og den legendariske Don Melchor Cabernet Sauvignon. Husets signaturstil er kendetegnet ved forfinet struktur, mineralsk, krydret typicitet og en uspoleret, levende druerenhed.
🍇 Druer
Syrah
🍷 ABV
14-14.5%