Austerlitz 175th Anniversary
⏳ Drikkevindue
Ready to enjoy upon release, this rare spirit will remain in peak condition indefinitely if stored upright in a cool, dark place.
🍽️ Mad & Vin-match
Dark chocolate, blue cheese, roasted duck
✨ Tekniske specifikationer
Courvoisier's Austerlitz 175th Anniversary is a legendary commemorative release celebrating the 175th anniversary of the Battle of Austerlitz, Napoleon Bonaparte's greatest military victory in 1805. Given Courvoisier's historic reputation as the 'Cognac of Napoleon'—a title solidified when Napoleon III granted the house the title of Official Purveyor to the Imperial Court in 1869—this rare bottling is a tribute to that imperial heritage. Crafted from exceptionally rare, aged eaux-de-vie sourced from the region's finest crus, this blend underwent traditional double distillation in small copper alembic stills before decades of slumber in fine-grained French oak casks. The result is an extraordinarily complex spirit, boasting rich aromas of dried fruits, old leather, warm spices, and the elusive rancio charentais.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Courvoisier blev grundlagt i Paris i begyndelsen af det 19. århundrede af Emmanuel Courvoisier og Louis Gallois, inden huset flyttede til den historiske flodby Jarnac i Cognac-regionen. I dag er det hædret som et af de legendariske 'Fire Store' cognachuse. Huset, der er berømt for sin status som officiel hofleverandør til kejser Napoleon 3., skaber sine fornemme spiritusser i tæt samarbejde med vinbønder fra de førende cru'er: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies og Fins Bois. Courvoisier destillerer på traditionelle Charentais-kobberkedler og lagrer på skræddersyede franske egetræsfade fra bæredygtigt skovbrug, hvilket fremhæver husets aromatiske, frugtdrevne og florale stil. Den anerkendte portefølje spænder fra klassiske, fløjlsbløde blends som Courvoisier XO og Initiale Extra til ultra-prestige-aftapninger som L'Essence de Courvoisier og den kunstneriske, stærkt eftertragtede Erté-serie.
🍇 Base Ingredient
Ugni Blanc
🍷 Alkoholprocent (ABV)
40%