Celebration Sensorielle Initiale Extra Gift Set
⏳ Drikkevindue
Ready to drink upon release, this exceptionally aged Cognac is fully matured and will maintain its peak complexity indefinitely if kept sealed and stored upright in a cool, dark place.
🍽️ Mad & Vin-match
Dark chocolate desserts, aged Comté cheese, roasted duck
✨ Tekniske specifikationer
The Courvoisier Celebration Sensorielle Initiale Extra Gift Set showcases the pinnacle of the house's blending artistry, featuring the legendary Initiale Extra Cognac. This rare elixir is a masterful marriage of extremely old eaux-de-vie sourced primarily from the prestigious Grande Champagne and Borderies crus, aged to perfection for several decades in Tronçais and Limousin oak casks. The Borderies crus contribute an exotic, velvety floral character, while the Grande Champagne components provide structure, power, and immense aging potential. The 'Celebration Sensorielle' presentation is designed to elevate the tasting experience, guiding the connoisseur through the spirit's complex aromatic profile of damp forest floor, rich truffle, old port, cigar box, and candied orange peel. Steeped in history, Courvoisier's legacy as the preferred spirit of the French imperial court shines through in this majestic, deeply layered masterpiece.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Courvoisier blev officielt grundlagt i Jarnac i 1828 af Félix Courvoisier og Jules Gallois – med rødder i en spiritushandel oprindeligt etableret af Emmanuel Courvoisier og Louis Gallois – og regnes i dag som et af de historiske 'fire store' cognachuse. Courvoisier har til huse ved bredden af Charente-floden og baserer primært sin produktion på langsigtede aftaler med lokale vinbønder frem for egne, vidtstrakte vinmarker. Huset udvælger druer fra fire crus – Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies og Fins Bois – og destillerer vinene både med og uden bærmen for at opnå en præcis aromatisk balance. Modningen foregår på tætårede egetræsfade fra Tronçais og Limousin, hvilket skaber husets karakteristiske, livlige og florale stil kendt som 'Cognac in Blossom'. I dag er Courvoisier ejet af Campari Group og ledes af Master Blender Thibaut Hontanx, som viderefører arven med historiske cuvéer som Napoleon, VSOP og XO Royal side om side med eksklusive samlerudgaver som Mizunara Edition og L'Essence de Courvoisier.
🍇 Hovedingrediens
Ugni Blanc
🍷 ABV
40%