Fine Champagne By Appointment To King George Napoleon
⏳ Drikkevindue
As a distilled spirit, it does not mature further in the bottle and is ready to be enjoyed immediately. It will remain stable for decades if kept in optimal storage conditions.
🍽️ Mad & Vin-match
dark chocolate, blue cheese, roasted duck
✨ Tekniske specifikationer
This historic bottling from the legendary house of Courvoisier represents a prestigious chapter in spirits history, bearing the royal warrant 'By Appointment' to the British Crown alongside the iconic association with Napoleon Bonaparte. As a 'Fine Champagne' Cognac, it is crafted from a blend of eaux-de-vie sourced exclusively from the Grande Champagne and Petite Champagne crus, with at least 50% originating from Grande Champagne. Distilled in traditional Charentais copper alembic stills and aged in fine-grained French oak casks, this rare release showcases the classic Courvoisier style of deep complexity, dried stone fruits, warm spices, and a refined, velvety finish that has captivated royalty and connoisseurs alike for generations.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Courvoisier blev officielt grundlagt i Jarnac i 1828 af Félix Courvoisier og Jules Gallois – med rødder i en spiritushandel oprindeligt etableret af Emmanuel Courvoisier og Louis Gallois – og regnes i dag som et af de historiske 'fire store' cognachuse. Courvoisier har til huse ved bredden af Charente-floden og baserer primært sin produktion på langsigtede aftaler med lokale vinbønder frem for egne, vidtstrakte vinmarker. Huset udvælger druer fra fire crus – Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies og Fins Bois – og destillerer vinene både med og uden bærmen for at opnå en præcis aromatisk balance. Modningen foregår på tætårede egetræsfade fra Tronçais og Limousin, hvilket skaber husets karakteristiske, livlige og florale stil kendt som 'Cognac in Blossom'. I dag er Courvoisier ejet af Campari Group og ledes af Master Blender Thibaut Hontanx, som viderefører arven med historiske cuvéer som Napoleon, VSOP og XO Royal side om side med eksklusive samlerudgaver som Mizunara Edition og L'Essence de Courvoisier.
🍇 Hovedingrediens
Ugni Blanc
🍷 ABV
40%