Real de Asua
⏳ Drikkevindue
2023 - 2038
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-roasted milk-fed lamb, grilled dry-aged ribeye steak, and mature Spanish cheeses such as Manchego.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted as a prestigious tribute to the founding brothers of CVNE, Eusebio and Raimundo Real de Asua, who established the winery in Haro's historic Barrio de la Estacion in 1879, Real de Asua represents a pinnacle of Rioja Alta winemaking. This cuvee is sourced from select, high-altitude estate vineyards in the cool-climate enclave of Villalba, where Tempranillo grapes thrive on calcareous clay soils. The winemaking process respects both tradition and modernity, utilizing fermentation in oak vats followed by extensive aging in new French oak barrels. The resulting wine is celebrated for its deep concentration, vibrant acidity, and velvety tannins, offering a sophisticated, age-worthy expression of Haro's unique terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) blev grundlagt i 1879 af brødrene Raimundo og Eusebio Real de Asúa og er et af Riojas mest prestigefyldte og historiske vinhuse, med base i det ikoniske Barrio de la Estación i Haro. Vingården drives den dag i dag af grundlæggernes efterkommere, som forener klassiske vinfremstillingstraditioner med nytænkende innovation på tværs af husets forskellige ejendomme og kældre. CVNE er berømt for at skabe verdensklasse, lagringsdygtige vine med fokus på elegance, struktur og balance, hvor Tempranillo og andre lokale Rioja-druer spiller hovedrollen. Porteføljen rummer legendariske milepæle som Imperial, Viña Real og enkeltmarksvinen Viñedos del Contino.
🍇 Grape Varieties
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo