Seco Reserva Blanco
⏳ Drikkevindue
2020 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-roasted poultry, rich baked fish dishes like turbot in butter sauce, and aged sheep's milk cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España), founded in 1879 in Haro's legendary Barrio de la Estación, is a cornerstone of Rioja's winemaking history. The Seco Reserva Blanco represents the estate's mastery of the traditional, long-aged white Rioja style. Crafted predominantly from Viura, the wine undergoes extensive aging in oak casks within historic cellars, some of which were designed by the studio of Gustave Eiffel. This patient, traditional aging imparts a deep golden hue and a complex aromatic profile of dried stone fruits, toasted nuts, chamomile, and beeswax, all supported by Rioja's characteristic bright acidity. It is a liquid testament to the historic white wines of Spain that beautifully defy time.
🍾 Om vinhuset / producenten
Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) blev grundlagt i 1879 af brødrene Raimundo og Eusebio Real de Asúa og er et af Riojas mest prestigefyldte og historiske vinhuse, med base i det ikoniske Barrio de la Estación i Haro. Vingården drives den dag i dag af grundlæggernes efterkommere, som forener klassiske vinfremstillingstraditioner med nytænkende innovation på tværs af husets forskellige ejendomme og kældre. CVNE er berømt for at skabe verdensklasse, lagringsdygtige vine med fokus på elegance, struktur og balance, hvor Tempranillo og andre lokale Rioja-druer spiller hovedrollen. Porteføljen rummer legendariske milepæle som Imperial, Viña Real og enkeltmarksvinen Viñedos del Contino.
🍇 Grape Varieties
Viura (Macabeo), Malvasía, Garnacha Blanca