Seleccion Fincas Crianza
⏳ Drikkevindue
2023 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled red meats, roasted lamb, and aged Spanish cheeses such as Manchego.
✨ Tekniske specifikationer
CVNE, historically known as Cune due to an iconic nineteenth-century typographical error, brings its legendary winemaking pedigree to the high-altitude plains of Castilla y Leon with the Seleccion Fincas Crianza. This expressive red wine is crafted primarily from Tempranillo, sourced from carefully selected vineyards across the region. The continental climate, characterized by hot days and cool nights, imparts a vibrant acidity and deep red fruit concentration. Aged in oak barrels to achieve its Crianza status, the wine beautifully balances ripe cherry and plum flavors with subtle notes of vanilla, sweet spice, and toasted oak, representing a modern expression of classic Spanish heritage.
🍾 Om vinhuset / producenten
Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) blev grundlagt i 1879 af brødrene Eusebio og Raimundo Real de Asúa i Haros ikoniske stationskvarter, Barrio de la Estación, og er i dag en arkitektonisk og vinhistorisk hjørnesten i DOCa Rioja. Vinhuset ledes i dag af familiens femte generation under direktør Víctor Urrutia og råder over fremragende parceller i både Rioja Alta og Rioja Alavesa. Her vokser vinstokkene overvejende i kalkholdigt ler og alluviale aflejringer under et kontinentalt klima med tydelig maritim indflydelse fra Atlanten. Historisk set har CVNE altid været foregangsmænd inden for teknisk nytænkning; vinhuset tog tidligt tyngdekraftsprincippet i brug, opførte kældre tegnet af selveste Gustave Eiffel og anvendte tidligt betontanke sideløbende med klassisk lagring på egetræsfade. I vinmarkerne er bæredygtighed i højsædet, hvilket understreges af husets aktive medlemskab af International Wineries for Climate Action (IWCA). CVNE står bag legendariske vine – lige fra flagskibet Imperial Gran Reserva og den enestående Real de Asúa til nyskabende hvidvine som Viña Real Blanco, Monopole Clásico og den sjældne Corona Gran Reserva – der alle udmærker sig ved sublim balance, stort lagringspotentiale og klassisk spansk vinmagerpræcision.
🍇 Druer
Tempranillo (Tinto Fino min 75%), Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec