The Hunjee Heartstring Montepulciano
⏳ Drikkevindue
2022 - 2027
🍽️ Mad & Vin-match
Wood-fired sausage pizza, slow-cooked beef ragù, grilled lamb chops
✨ Tekniske specifikationer
d'Arenberg's 'The Hunjee Heartstring' Montepulciano showcases the estate's adventurous spirit and the exceptional suitability of Italian varieties to the warm, maritime climate of McLaren Vale. The name 'Hunjee Heartstring' is born from Chester Osborn's signature eccentric imagination, capturing the emotional tug and vibrant energy of this rustic grape. True to d'Arenberg's heritage, the grapes are gently crushed in vintage open fermenters, foot-trodden, and basket-pressed. The wine is aged in older French oak barriques to allow the primary dark fruit characteristics and natural, savory complexity of the Montepulciano grape to shine through without being overshadowed by dominant wood characters.
🍾 Om vinhuset / producenten
d'Arenberg blev grundlagt i 1912 af Joseph Osborn og har siden udviklet sig til en af McLaren Vales mest ikoniske og traditionsrige familieejede vingårde i South Australia. Under ledelse af fjerdegenerations-vinmageren Chester Osborn arbejder vinhuset kompromisløst efter bæredygtige og traditionelle metoder, herunder certificeret økologisk og biodynamisk vindyrkning, fodtrædning af druerne samt kurvepresning. Vingården er berømt for sine finurlige vinenavne og den karakteristiske røde stribe på etiketten, og porteføljen spænder over en bred vifte af udtryksfulde vine med særligt fokus på Rhône-sorter, gamle Grenache-stokke og kraftfuld Shiraz. Signaturvine som 'The Dead Arm Shiraz' og 'The Ironstone Pressings' regnes i dag for absolutte milepæle, der forener regional dybde, kompleksitet og et fremragende lagringspotentiale.
🍇 Grape Varieties
Montepulciano
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14% - 14.5%