The Money Spider Roussanne
⏳ Drikkevindue
2021 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted pork belly, Thai green curry, seared scallops
✨ Tekniske specifikationer
The Money Spider Roussanne owes its quirky name to the first crop of these grapes harvested at d'Arenberg in 2001. The young vines were covered in thousands of tiny, yellow-green Money Spiders. Believing it to be an omen of good fortune, and appreciating the spiders' natural pest-control efforts, winemaker Chester Osborn chose to leave them undisturbed, immortalizing them on the label. Grown in the warm maritime climate of McLaren Vale, South Australia, this single-varietal Roussanne is gently pressed using traditional basket presses and fermented in stainless steel to preserve its vibrant, exotic fruit profile. It offers a unique combination of stone fruit, green mango, and pistachio notes, underpinned by a distinct mineral acidity and a rich, textured mouthfeel derived from light lees contact.
🍾 Om vinhuset / producenten
d'Arenberg blev grundlagt i 1912 af Joseph Osborn og har siden udviklet sig til en af McLaren Vales mest ikoniske og traditionsrige familieejede vingårde i South Australia. Under ledelse af fjerdegenerations-vinmageren Chester Osborn arbejder vinhuset kompromisløst efter bæredygtige og traditionelle metoder, herunder certificeret økologisk og biodynamisk vindyrkning, fodtrædning af druerne samt kurvepresning. Vingården er berømt for sine finurlige vinenavne og den karakteristiske røde stribe på etiketten, og porteføljen spænder over en bred vifte af udtryksfulde vine med særligt fokus på Rhône-sorter, gamle Grenache-stokke og kraftfuld Shiraz. Signaturvine som 'The Dead Arm Shiraz' og 'The Ironstone Pressings' regnes i dag for absolutte milepæle, der forener regional dybde, kompleksitet og et fremragende lagringspotentiale.
🍇 Grape Varieties
Roussanne
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13% - 13.5%