The Old Blokes & The Three Young Blondes
⏳ Drikkevindue
2023 - 2032
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-roasted lamb shoulder, Peking duck, wild mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
Named with d'Arenberg's signature eccentric wit, 'The Old Blokes & The Three Young Blondes' is a highly characterful red blend from McLaren Vale. The 'Old Blokes' refers to the ancient, gnarly Shiraz and Grenache vines that form the robust, dark-fruited backbone of the wine. In contrast, the 'Three Young Blondes' represents three white Rhône varieties—Roussanne, Viognier, and Marsanne—which are blended in small proportions to lift the aromatics, add silkiness, and soften the structure. This traditional yet innovative technique, reminiscent of Côte-Rôtie but with a distinct South Australian twist, yields a wine of remarkable complexity. Gently basket-pressed and foot-trodden in open fermenters, it showcases a rich tapestry of dark plum, fragrant stone fruit, exotic spice, and fine-grained tannins, reflecting the maritime-influenced soils of the region.
🍾 Om vinhuset / producenten
d'Arenberg blev grundlagt i 1912 af Joseph Osborn og regnes i dag som en sand bastion i McLaren Vales vinverden. Ejendommen ledes i dag af fjerde generation, chefvinmager Chester Osborn, som viderefører arven med stor vision. Vinmarkerne breder sig over et bølgende kystlandskab, hvor de svalende havbriser fra Gulf St Vincent tempererer klimaet. Jordbunden rummer en kompleks og ældgammel geologi, der veksler mellem kalkholdig Terra Rossa, sandet muld og forvitret kalksten. Både egne og forpagtede parceller dyrkes efter kompromisløse, certificeret økologiske og biodynamiske principper. Selvom huset er særligt berømt for sine kraftfulde, Rhône-inspirerede rødvine, lægges der præcis samme håndværksmæssige præcision i hvidvinene. Her sikrer skånsom kurvepresning af hele drueklaser et minimalt fenoludtræk og et fuldstændig rent drueudtryk. Lige fra den ranke og teksturrige The Money Spider Roussanne og den sprøde The Dry Dam Riesling til de intenst facetterede botrytisvine The Noble Semillon og The Noble Botryotinia Fuckeliana stråler vinene med eksemplarisk balance, krystalklar mineralitet og en frisk, levende syre.
🍇 Druer
Shiraz, Grenache, Roussanne, Viognier, Marsanne
🍷 ABV
14.5%