The Swinging Malaysian Shiraz
⏳ Drikkevindue
2022 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
roasted rack of lamb, slow-braised beef cheeks, mature cheddar cheese
✨ Tekniske specifikationer
Part of d'Arenberg's highly acclaimed Single Vineyard Shiraz release, 'The Swinging Malaysian' pays homage to a unique piece of McLaren Vale history. The vineyard, located in the cooler Willunga sub-region and planted in 1970 on clay soils over limestone, earned its whimsical name from a previous owner of Malaysian descent who hung a large swing from a majestic gum tree on the property. True to d'Arenberg's traditionalist philosophy, the grapes are gently foot-trodden in open-top fermenters and basket-pressed. This hands-on, artisanal approach coaxes out a wonderfully concentrated, complex Shiraz, boasting dark plum, earthy spice, and structured tannins that reflect the distinctive terroir of the Willunga foothills.
🍾 Om vinhuset / producenten
d'Arenberg blev grundlagt i 1912 af Joseph Osborn og har siden udviklet sig til en af McLaren Vales mest ikoniske og traditionsrige familieejede vingårde i South Australia. Under ledelse af fjerdegenerations-vinmageren Chester Osborn arbejder vinhuset kompromisløst efter bæredygtige og traditionelle metoder, herunder certificeret økologisk og biodynamisk vindyrkning, fodtrædning af druerne samt kurvepresning. Vingården er berømt for sine finurlige vinenavne og den karakteristiske røde stribe på etiketten, og porteføljen spænder over en bred vifte af udtryksfulde vine med særligt fokus på Rhône-sorter, gamle Grenache-stokke og kraftfuld Shiraz. Signaturvine som 'The Dead Arm Shiraz' og 'The Ironstone Pressings' regnes i dag for absolutte milepæle, der forener regional dybde, kompleksitet og et fremragende lagringspotentiale.
🍇 Grape Varieties
Shiraz 100%
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14.5%