The Vociferate Dipsomaniac Shiraz
⏳ Drikkevindue
2022 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-roasted lamb shanks, grilled ribeye steak, mature hard cheeses
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the ancient, sun-drenched soils of McLaren Vale, 'The Vociferate Dipsomaniac' is a quintessential expression of d'Arenberg's eccentric spirit and uncompromising dedication to traditional winemaking. The name itself is a playful nod to the loud, passionate, and sometimes obsessive love for fine Shiraz. Crafted from select parcels of low-yielding vines, this wine undergoes the estate's time-honored practices of foot-treading in open concrete fermenters followed by gentle basket pressing. The resulting Shiraz is wonderfully intense and complex, showcasing dark plum, blackberry, exotic spices, and a distinctive earthy, mineral undertone derived from the region's diverse geological profile. It represents a beautiful harmony of power, structure, and the wild character that defines McLaren Vale's finest vineyards.
🍾 Om vinhuset / producenten
d'Arenberg blev grundlagt i 1912 af Joseph Osborn og har siden udviklet sig til en af McLaren Vales mest ikoniske og traditionsrige familieejede vingårde i South Australia. Under ledelse af fjerdegenerations-vinmageren Chester Osborn arbejder vinhuset kompromisløst efter bæredygtige og traditionelle metoder, herunder certificeret økologisk og biodynamisk vindyrkning, fodtrædning af druerne samt kurvepresning. Vingården er berømt for sine finurlige vinenavne og den karakteristiske røde stribe på etiketten, og porteføljen spænder over en bred vifte af udtryksfulde vine med særligt fokus på Rhône-sorter, gamle Grenache-stokke og kraftfuld Shiraz. Signaturvine som 'The Dead Arm Shiraz' og 'The Ironstone Pressings' regnes i dag for absolutte milepæle, der forener regional dybde, kompleksitet og et fremragende lagringspotentiale.
🍇 Grape Varieties
Shiraz 100%
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14.5%