Domaine des Tourettes Rouge
⏳ Drikkevindue
2024 - 2040
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted rack of lamb, grilled ribeye steak, wild venison stew
✨ Tekniske specifikationer
Delas's Hermitage 'Domaine des Tourettes'—formerly known as 'Marquise de la Tourette'—is a majestic expression of the legendary Hermitage hill in the Northern Rhône. This cuvée is a masterclass in blending, sourcing Syrah grapes from the historic climats of Les Bessards, L'Ermite, and Le Sabot. According to local lore, the hill of Hermitage owes its name to the 13th-century crusader knight, Henri Gaspard de Sterimberg, who returned wounded from the Albigensian Crusade and sought solace as a hermit atop this granite mound, planting vines that would define the region. The wine is traditionally vinified in open concrete tanks before undergoing aging in French oak barrels for 14 to 16 months. The result is a powerful, deeply structured red that beautifully balances intense dark fruit, cracked black pepper, and smoky mineral complexity derived from the steep, sun-drenched granite terraces.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Delas Frères blev grundlagt i 1835 af Charles Audibert og Philippe Delas og er et ikonisk vinhus i Rhône-dalen med hovedsæde i Tain-l'Hermitage. Huset er i dag en del af Champagne Louis Roederers familie af vingårde og har gennemgået en markant kvalitetsmæssig renæssance takket være moderne kældermetoder og et kompromisløst fokus på vinmarksarbejdet i både det nordlige og sydlige Rhône. Delas råder over prestigefyldte parceller i berømte appellationer som Hermitage, Côte-Rôtie, Condrieu og Châteauneuf-du-Pape. Ejendommen er anerkendt for sin præcise vinifikation og skaber dybt udtryksfulde, terroir-drevne vine – lige fra kraftfulde, mineralske Syrah-vine som Les Bessards og La Landonne til aromatiske og teksturrige Viognier-vine som Clos Boucher.
🍇 Grape Varieties
Syrah
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5-14.5%