Karl Lagerfeld
⏳ Drikkevindue
2023 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters, roasted turbot with butter sauce, aged Parmigiano-Reggiano
✨ Tekniske specifikationer
Dom Pérignon's collaboration with the legendary fashion designer Karl Lagerfeld represents a spectacular intersection of haute couture and haute œnologie. Lagerfeld, a long-time admirer of the house, lent his creative genius to Dom Pérignon on several occasions, most famously designing a limited-edition presentation for the 1998 vintage and capturing the brand's essence through his iconic photography campaigns. Inside the bottle, the wine remains the quintessential Dom Pérignon Brut—a prestigious, vintage-only Champagne crafted from a harmonious, tension-filled blend of Chardonnay and Pinot Noir sourced from Grand Cru vineyards and the historic Premier Cru of Hautvillers. Aged on its lees for a minimum of eight years, this cuvée delivers the signature Dom Pérignon profile of precise minerality, toasted brioche, vibrant acidity, and a silky, seamless texture, elevated by the avant-garde spirit of Lagerfeld's artistic vision.
🍾 Om vinhuset / producenten
Dom Pérignon er opkaldt efter den benediktinermunk fra det 17. århundrede, der banede vejen for de grundlæggende teknikker bag mousserende vin på det historiske kloster i Hautvillers, og huset står i dag som selve symbolet på prestigefyldt vintage-champagne. Huset, som i dag er ejet af Moët Hennessy, fremstiller udelukkende årgangsvine og frigiver kun cuvéer i de absolut mest exceptionelle høstår. Vinene er skabt på et harmonisk blend af Chardonnay og Pinot Noir fra udvalgte Grand Cru-marker samt den historiske Premier Cru i Hautvillers, og hver årgang modner i minimum otte år på gærresterne. Husets ikoniske Dom Pérignon Brut er sammen med den sjældne Rosé og de ekstra lagrede Plénitude-udgaver berømt verden over for sin uangribelige balance mellem ungdommelig friskhed, mineralsk præcision og en dyb, autolytisk kompleksitet.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir, Chardonnay
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5