x Lady Gaga Rose
⏳ Drikkevindue
2023 - 2040
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck breast with red berry reduction, seared bluefin tuna, or wild mushroom risotto.
✨ Tekniske specifikationer
Born from a spectacular collision of two creative forces, the Dom Perignon x Lady Gaga Rose is a limited-edition tribute to the shared pursuit of artistic freedom and boundary-pushing excellence. Dom Perignon, named after the legendary Benedictine monk Pierre Perignon who revolutionized winemaking at the Abbey of Hautvillers, produces only vintage Champagnes. This Rose is a masterclass in tension and harmony, typically blending Chardonnay with a significant proportion of still red Pinot Noir sourced from legendary Grand Cru vineyards. The result is a dramatic, vibrant expression of Pinot Noir's power and elegance, aged on its lees for nearly a decade to achieve a majestic complexity where dark fruit notes meet toasted brioche and exotic spices.
🍾 Om vinhuset / producenten
Dom Pérignon er opkaldt efter den benediktinermunk fra det 17. århundrede, der banede vejen for de grundlæggende teknikker bag mousserende vin på det historiske kloster i Hautvillers, og huset står i dag som selve symbolet på prestigefyldt vintage-champagne. Huset, som i dag er ejet af Moët Hennessy, fremstiller udelukkende årgangsvine og frigiver kun cuvéer i de absolut mest exceptionelle høstår. Vinene er skabt på et harmonisk blend af Chardonnay og Pinot Noir fra udvalgte Grand Cru-marker samt den historiske Premier Cru i Hautvillers, og hver årgang modner i minimum otte år på gærresterne. Husets ikoniske Dom Pérignon Brut er sammen med den sjældne Rosé og de ekstra lagrede Plénitude-udgaver berømt verden over for sin uangribelige balance mellem ungdommelig friskhed, mineralsk præcision og en dyb, autolytisk kompleksitet.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier