Rose
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 1 to 5 years of release, though its structure allows exceptional vintages to age gracefully for up to 10 years.
🍽️ Mad & Vin-match
charcuterie boards, grilled salmon, roasted poultry
✨ Tekniske specifikationer
The Marsannay Rosé from Domaine Bruno Clair holds a legendary status in Burgundy, deeply intertwined with the history of the Clair family. In 1919, Bruno's grandfather, Joseph Clair, created this serious, Pinot Noir-based rosé to help revitalize the village of Marsannay-la-Côte following the devastation of World War I and phylloxera. This innovation eventually led to Marsannay becoming the only village-level appellation in Burgundy authorized to produce rosé. Crafted with the same meticulous care as the estate's grandest reds, this wine is produced using a combination of direct pressing and the saignée method, followed by fermentation and aging in stainless steel and foudres. The result is a gastronomic rosé of exceptional depth, characterized by vibrant wild strawberry, redcurrant, and chalky mineral complexity derived from the region's limestone-rich soils.
🍾 Om vinhuset / producenten
Domaine Bruno Clair blev grundlagt i 1979 af Bruno Clair, som dermed viderefører en glorværdig vinarv efter sin bedstefar, Joseph Clair, manden bag det berømte Domaine Clair-Daü fra 1919. Domænet har hjemsted i Marsannay-la-Côte i den nordligste del af Côte de Nuits og voksede markant i 1980'erne, da en række af familiens oprindelige parceller i Bourgognes mest prestigefyldte appellationer blev genforenet under vinhuset. Med udgangspunkt i et omhyggeligt, bæredygtigt markarbejde efter økologiske principper og en nænsom vinificering i kælderen lægger domænet vægt på renhed, præcision og et uforfalsket terroitudtryk i både røde, hvide og rosé-vine. Domaine Bruno Clair nyder verdensomspændende anerkendelse for sine elegante og lagringsværdige Pinot Noir-vine – særligt den toneangivende Bonnes-Mares Grand Cru samt de enkeltmarks-aftapninger fra Marsannay – foruden sine nuancerede og mineralske vine på Chardonnay og Aligoté.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5-13.5%