Rouge
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 3–8 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
roasted duck, creamy mushroom risotto, grilled pork chops
✨ Tekniske specifikationer
Domaine Bruno Clair's regional and village red wines represent a masterclass in the resurrection of Marsannay and the northern Côte de Nuits. Historically, Marsannay was overlooked or primarily associated with rosé, but the Clair family—starting with Bruno's grandfather, Joseph Clair of the legendary Domaine Clair-Daü—championed the serious potential of its Pinot Noir. This red cuvée is crafted from sustainably farmed vineyards rooted in classic clay-limestone soils. Winemaker Philippe Brun employs traditional Burgundian techniques, including hand-harvesting, partial destemming depending on the vintage, and gentle extraction. The wine is aged in French oak casks (with a very low percentage of new oak) to preserve its vibrant, crunchy red berry profile, subtle earthy minerality, and elegant structure, reflecting a proud family legacy of minimal-intervention winemaking.
🍾 Om vinhuset / producenten
Domaine Bruno Clair blev grundlagt i 1979 af Bruno Clair, som dermed viderefører en glorværdig vinarv efter sin bedstefar, Joseph Clair, manden bag det berømte Domaine Clair-Daü fra 1919. Domænet har hjemsted i Marsannay-la-Côte i den nordligste del af Côte de Nuits og voksede markant i 1980'erne, da en række af familiens oprindelige parceller i Bourgognes mest prestigefyldte appellationer blev genforenet under vinhuset. Med udgangspunkt i et omhyggeligt, bæredygtigt markarbejde efter økologiske principper og en nænsom vinificering i kælderen lægger domænet vægt på renhed, præcision og et uforfalsket terroitudtryk i både røde, hvide og rosé-vine. Domaine Bruno Clair nyder verdensomspændende anerkendelse for sine elegante og lagringsværdige Pinot Noir-vine – særligt den toneangivende Bonnes-Mares Grand Cru samt de enkeltmarks-aftapninger fra Marsannay – foruden sine nuancerede og mineralske vine på Chardonnay og Aligoté.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5-13.5%