Erdener Treppchen Riesling Auslese Goldkapsel
⏳ Drikkevindue
2024 - 2050
🍽️ Mad & Vin-match
Classic blue cheeses such as Roquefort, rich foie gras or savory duck pâté, and fruit-based desserts like peach galette or apple tarte tatin.
✨ Tekniske specifikationer
The Erdener Treppchen vineyard, named for the stone staircases carved into its dizzyingly steep slopes to aid vineyard workers, is one of the Mosel's most legendary sites. Dr. Loosen's Erdener Treppchen Riesling Auslese Goldkapsel is a masterclass in the synergy of red Devonian slate and noble rot. Unlike the blue slate found elsewhere in the region, the iron-rich red slate of Erden imparts an intense, muscular minerality and an exotic, spicy character to the Riesling grapes. The Goldkapsel designation signifies an elite selection of exceptionally ripe, botrytized clusters, harvested by hand. Fermented slowly with indigenous yeasts, this wine balances luscious, honeyed sweetness with a piercing, vibrant acidity that keeps it remarkably fresh and elegant.
🍾 Om vinhuset / producenten
Den historiske vingård Dr. Loosen har været i Loosen-familiens eje i over 200 år og ligger idyllisk på de dramatiske, skiferklædte skråninger i Bernkastel-Kues i Mittelmosel. Da Ernst Loosen overtog ansvaret i 1988, indledte han en markant revitalisering af vinhuset med et kompromisløst fokus på lave høstudbytter, omhyggelig pleje i vinmarkerne og minimal intervention i kælderen. Ejendommen råder over usædvanligt gamle, uhegnede Riesling-stokke på legendariske Grosse Lage-marker som Erdener Prälat, Wehlener Sonnenuhr og Bernkasteler Lay. Dr. Loosen nyder verdensomspændende anerkendelse for sine rene, udtryksfulde og lagringsværdige Riesling-vine, der spænder fra spændstige, tørre aftapninger til overdådigt komplekse og mineralske Prädikat- og dessertvine.