Aguijon de Abeja Obrera Malbec
⏳ Drikkevindue
2021 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled lamb chops, beef empanadas, roasted duck
✨ Tekniske specifikationer
Aguijón de Abeja, meaning 'Sting of the Bee,' is a tribute by the Durigutti brothers to the tireless work of the honeybee, whose pollination is vital to the ecosystem, mirroring the meticulous labor in the vineyards. The 'Obrera' (Worker Bee) Malbec is sourced from the cool, wind-swept plains of Patagonia, specifically San Patricio del Chañar in Neuquén. This southern, high-latitude terroir imparts a unique signature to the classic Argentine Malbec, yielding a wine with vibrant acidity, deep color, and intense floral and black fruit aromas. Fermented with native yeasts and aged with minimal intervention, it captures the wild, pristine essence of the Patagonian landscape.
🍾 Om vinhuset / producenten
Durigutti Family Winemakers blev grundlagt i 2002 af brødrene og vinmagerne Héctor og Pablo Durigutti og har dybe rødder i det historiske terroir i Las Compuertas i Luján de Cuyo, Mendoza. Vingården arbejder ud fra en filosofi om minimal intervention og stor respekt for den lokale vinbrugsarv. Her skabes terroirprægede vine med brug af vildgær, nænsom ekstraktion og modning på blandt andet betonæg. Sideløbende med deres store engagement i at revitalisere hundredårige vinstokke i Mendoza, hylder brødrene også de mangeartede regionale udtryk fra højtbeliggende marker på tværs af Argentina – fra de nordlige dale til Patagonien. Durigutti nyder international anerkendelse for sine udtryksfulde og fint strukturerede fortolkninger af Malbec, Bonarda og Cabernet Franc samt de eksklusive flagskibsvine i serierne Familia Durigutti og Gran Reserva.
🍇 Grape Varieties
Malbec
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5-14%