Carmela Reserva Malbec
⏳ Drikkevindue
2022 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted lamb chops, beef empanadas
✨ Tekniske specifikationer
Named as a heartfelt tribute to Carmela, the mother of winemaking brothers Héctor and Pablo Durigutti, this Reserva Malbec represents the family's deep roots in Mendoza. Sourced from carefully selected high-altitude vineyards in Luján de Cuyo, the wine reflects the classic terroir of the region, characterized by alluvial soils, warm sunny days, and cool mountain nights. The winemaking process respects traditional methods, utilizing native yeasts and aging in oak barrels to craft a wine that balances rich fruit expression with elegant structure, showcasing notes of ripe plums, dark cherries, and delicate sweet spices.
🍾 Om vinhuset / producenten
Durigutti Family Winemakers blev grundlagt i 2002 af vinmagerbrødrene Héctor og Pablo Durigutti, som satte sig for at hylde Argentinas historiske terroirs gennem præcist og håndværksmæssigt vinhåndværk. Deres vindyrkning har sit hjerte på Finca Victoria i Las Compuertas – en historisk, højtbeliggende appellation i Luján de Cuyo, der troner mere end 1.000 meter over havets overflade langs Mendoza-floden. Her forener urgamle alluviale jorde af silt, grus og kalksten sig med intens andinsk sol og markante temperaturforskelle mellem dag og nat, hvilket skaber optimale betingelser for certificeret økologisk vindyrkning. Brødrene Durigutti fravælger hårdhændet intervention i kælderen og satser i stedet på spontangæring med den naturlige gær, betontanke, keramiske amforaer samt en nænsom fadlagring for at bevare druernes renhed og markernes autentiske karakter. Deres portefølje favner en enestående stilistisk spændvidde, der forankres af referencevinen Proyecto Las Compuertas Malbec og flagskibscuvéen Esencia, side om side med historiske kulturarvsprojekter som Cara Sucia samt terroirdrevne fortolkninger fra udvalgte parceller på tværs af Mendoza og San Juan.
🍇 Druer
Malbec