Pie de Monte Finca Zarlenga Malbec
⏳ Drikkevindue
2023 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted lamb chops, beef empanadas
✨ Tekniske specifikationer
The 'Pie de Monte' (meaning 'foothills') series by the Durigutti brothers is an exploration of Mendoza's diverse high-altitude terroirs. Finca Zarlenga is located in Villa Seca, Tunuyán, within the Uco Valley, situated at the very foot of the Andes. This terroir is defined by its stony, alluvial soils with presence of calcium carbonate and a cool mountain climate. The wine is crafted using traditional, low-intervention methods, including fermentation with native yeasts in concrete vats, followed by aging to respect the vineyard's natural expression. The result is a Malbec that balances intense dark fruit and floral violet aromas with a distinct mineral backbone and vibrant acidity, reflecting the rugged beauty of its high-altitude origin.
🍾 Om vinhuset / producenten
Durigutti Family Winemakers blev grundlagt i 2002 af brødrene og vinmagerne Héctor og Pablo Durigutti og har dybe rødder i det historiske terroir i Las Compuertas i Luján de Cuyo, Mendoza. Vingården arbejder ud fra en filosofi om minimal intervention og stor respekt for den lokale vinbrugsarv. Her skabes terroirprægede vine med brug af vildgær, nænsom ekstraktion og modning på blandt andet betonæg. Sideløbende med deres store engagement i at revitalisere hundredårige vinstokke i Mendoza, hylder brødrene også de mangeartede regionale udtryk fra højtbeliggende marker på tværs af Argentina – fra de nordlige dale til Patagonien. Durigutti nyder international anerkendelse for sine udtryksfulde og fint strukturerede fortolkninger af Malbec, Bonarda og Cabernet Franc samt de eksklusive flagskibsvine i serierne Familia Durigutti og Gran Reserva.
🍇 Grape Varieties
Malbec
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14-14.5%