Proyecto Las Compuertas 1914 Malbec
⏳ Drikkevindue
2024 - 2036
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, slow-roasted lamb shoulder, or rich mushroom empanadas.
✨ Tekniske specifikationer
Proyecto Las Compuertas Malbec 1914 is a liquid tribute to the viticultural heritage of Luján de Cuyo, crafted from a single historic vineyard planted in 1914. Located in Las Compuertas, one of Mendoza's oldest and most prestigious cool-climate corridors along the Mendoza River, these ancient, ungrafted vines are threatened by modern urban expansion. Hector and Pablo Durigutti initiated this project to protect and revive these centenarian parcels. The wine is crafted with minimal intervention, utilizing native yeasts and concrete eggs for fermentation and aging to preserve the pristine, high-altitude character of the fruit. It reveals a deep, elegant profile defined by floral violet notes, dark forest fruits, mineral tension, and remarkably fine-grained tannins that only old vines can yield.
🍾 Om vinhuset / producenten
Durigutti Family Winemakers blev grundlagt i 2002 af vinmagerbrødrene Héctor og Pablo Durigutti, som satte sig for at hylde Argentinas historiske terroirs gennem præcist og håndværksmæssigt vinhåndværk. Deres vindyrkning har sit hjerte på Finca Victoria i Las Compuertas – en historisk, højtbeliggende appellation i Luján de Cuyo, der troner mere end 1.000 meter over havets overflade langs Mendoza-floden. Her forener urgamle alluviale jorde af silt, grus og kalksten sig med intens andinsk sol og markante temperaturforskelle mellem dag og nat, hvilket skaber optimale betingelser for certificeret økologisk vindyrkning. Brødrene Durigutti fravælger hårdhændet intervention i kælderen og satser i stedet på spontangæring med den naturlige gær, betontanke, keramiske amforaer samt en nænsom fadlagring for at bevare druernes renhed og markernes autentiske karakter. Deres portefølje favner en enestående stilistisk spændvidde, der forankres af referencevinen Proyecto Las Compuertas Malbec og flagskibscuvéen Esencia, side om side med historiske kulturarvsprojekter som Cara Sucia samt terroirdrevne fortolkninger fra udvalgte parceller på tværs af Mendoza og San Juan.
🍇 Druesorter
Malbec
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5-14%