Lieu-Dit Rouge
⏳ Drikkevindue
2015 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb with rosemary, grilled ribeye steak, wild game stew
✨ Tekniske specifikationer
E. Guigal's Saint-Joseph 'Lieu-Dit' Rouge is sourced from the historic, steeply terraced vineyard of 'Lieu-Dit Saint-Joseph,' the very birthplace that gave the entire appellation its name. Originally cultivated by Jesuit priests in the 16th century, this legendary south-facing slope above the town of Tournon features decomposed granite soils that impart a distinctive mineral drive to the wine. Acquired by the Guigal family in 2001 from the esteemed Jean-Louis Grippat estate, this cuvée represents a masterclass in Northern Rhône Syrah. The grapes are hand-harvested from vines averaging 20 to 75 years old, followed by traditional fermentation and an elegant aging regime of approximately 16 months in oak barrels, half of which are new. The resulting wine is a profound expression of place, balancing intense black fruit, cracked black pepper, and violet aromas with a structured, stony finish.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Guigal blev grundlagt i 1946 af Étienne Guigal i den historiske landsby Ampuis og har siden udviklet sig til en uomtvistelig gigant i Rhône-dalen. Huset opnåede verdensberømmelse under Marcel Guigal og ledes i dag af tredje generation, vinmageren Philippe Guigal. Med base på det nænsomt restaurerede Château d'Ampuis fra det 12. århundrede råder domænet over 75 hektar førsteklasses vinmarker i det nordlige Rhône, sideløbende med deres toneangivende négociant-virksomhed. Familiens markarbejde drives efter bæredygtige principper (lutte raisonnée) på de dramatiske, stejle terrasser af glimmerskifer, granit og løss, hvor alt arbejde nødvendigvis må udføres med håndkraft. I kælderen er Guigal berømmet for sin kompromisløse og tålmodige fadlagring, hvor prestigevinene modnes i op til 40 måneder på specialfremstillede egetræsfade fra husets eget bødkeri. Deres legendariske enkeltmarks-Côte-Rôtier – La Mouline, La Landonne og La Turque – regnes blandt verdens ypperste fortolkninger af Syrah-druen og matches på den hvide side af den overdådige Condrieu La Doriane samt den monumentale Ermitage Ex-Voto Blanc.
🍇 Druer
100% Syrah
🍷 ABV
13.5-14%