Vignes de l'Hospice
⏳ Drikkevindue
2015 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted rack of lamb, wild game dishes, or a rich beef stew.
✨ Tekniske specifikationer
E. Guigal's Saint-Joseph 'Vignes de l'Hospice' is one of the crown jewels of the Northern Rhône. Perched on an incredibly steep, south-facing granite amphitheater overlooking the town of Tournon, this legendary vineyard was once owned by the local hospice before being acquired by the Guigal family in 2001. The sheer steepness of the slope requires painstaking manual labor, with ancient stone terraces holding the precious decomposed granite soils in place. Guigal treats this exceptional terroir with the same reverence as their famous Côte-Rôtie single-vineyard wines, aging the wine for approximately 30 months in 100% new French oak barrels crafted in their own cooperage. The result is an extraordinarily powerful, complex, and refined expression of Syrah, combining dark berry fruit, cracked black pepper, crushed stone minerality, and silky, seamless tannins.
🍾 Om vinhuset / producenten
Domaine E. Guigal blev grundlagt i 1946 af Étienne Guigal i den historiske landsby Ampuis og hører i dag til blandt de mest prestigefyldte og toneangivende vinhuse i Frankrigs Rhône-dal. Familiens stolte arv blev løftet til nye højder under Marcel Guigal og sønnen Philippe, hvilket blandt andet afspejles i den omhyggelige restaurering af renæssanceslottet Château d'Ampuis samt et kompromisløst fokus på langvarig fadlagring med eget bødkeri på ejendommen. Guigal er verdenskendt for at definere kvalitetsstandarden for vinavl i det nordlige Rhône og har opnået legendarisk status med sine uforlignelige Syrah-vine – herunder de ikoniske enkeltmarksvine fra Côte-Rôtie kendt som 'La-La-La-erne' (La Mouline, La Landonne og La Turque) – såvel som overdådige og aromatiske Viognier-vine som Condrieu La Doriane.
🍇 Grape Varieties
100% Syrah
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5% - 14.5%